Hamburguesas de quinua


Preparación para 4 - 6 personas

Ingredientes

2 tazas de Quinua cocida

1 taza de avena molida

1 tallo de apio

1 unid de Pimiento

Perejil

40 ml Aceite de oliva

Preparación

Colocar en una sartén el aceite de oliva, agregar el apio picado, luego el pimiento en cuadraditos y el perejil picado, en un bol colocar la quinua cocina, la avena molida, agregar la preparación de la sartén y mezclar, agregar aceite de oliva para que los ingredientes se unan y podamos darle forma de hamburguesas, luego dorarlas sobre una sartén de teflón o un grill, cuando estén doradas retirarlas y servir.

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