Preparación para 4 - 6 personas
Ingredientes
2 tazas de
Quinua cocida
1 taza de
avena molida
1 tallo de
apio
1 unid de
Pimiento
Perejil
40 ml Aceite de oliva
Preparación
Colocar en
una sartén el aceite de oliva, agregar el apio picado, luego el pimiento en
cuadraditos y el perejil picado, en un bol colocar la quinua cocina, la avena
molida, agregar la preparación de la sartén y mezclar, agregar aceite de oliva
para que los ingredientes se unan y podamos darle forma de hamburguesas, luego
dorarlas sobre una sartén de teflón o un grill, cuando estén doradas retirarlas
y servir.

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