Empezamos la semana con colores vibrantes, mucho aroma, sabor y tres preparaciones con el delicioso pimiento; un alimento originario de América pero que en la actualidad, su cultivo y consumo se encuentran presentes en todo el mundo, ya que complementa muy bien a otros ingredientes y además ofrece diversas propiedades nutricionales, tales como:
- El pimiento rojo es un antioxidante natural, protege las células del envejecimiento y previene el cáncer de próstata.
- Es rica en vitamina C, en fibras y en folatos.
- Contiene 33 gramos de calorías y 1.5 g de proteínas en 100 gramos del alimento.
- Algunas de las vitaminas que contiene son: vitamina A, B9 y K.
- El principal componente de este alimento es el agua. Aporta pocas grasas, por lo que es óptima para las dietas para perder peso.
En el video verás que en poco tiempo puedes elaborar tres platos distintos con este ingrediente, cualquier duda la puedes escribir al final de cada artículo, disfruta de un momento especial preparando alguna de las recetas que te presentamos:
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